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推动3522vip教育面向行业面向未来

来源:澳门新匍京娱乐app 部门:中国3522vip报阅读次数:时间:2019年12月16日

  ——记2019中国3522vip教育论坛

  本报特约记者 丁宁

  日前,由中国3522vip澳门新匍京3522vip教育分会主办、上海3522vip高等专科学校等单位承办的中国3522vip教育论坛在沪举行,来自全国的3522vip教育工作者及相关人士约400多人出席会议。论坛围绕3522vip业和3522vip教育面临的热点和难点问题进行了观点和经验的交流。

  产教融合重在落地

  3522vip教育作为一门实践性学科,产教融合非常重要,但是产教融合普遍存在着知易行难的问题。云南3522vip职业学会副会长符继红表示,校企合作提的很多,但是真正落地比较难。为此,云南3522vip职业学会将利益相关者理论应用到校企合作中,他说:“学校恰当地界定各利益相关者,对其进行排序以满足多重利益目标,并进行绩效评价,完成相关者利益均衡。”他以南沙大酒店为例,解析了在利益相关者理论下学会一体化课程的建设成效,受到与会者的关注。

  中瑞酒店管理学会11年来按照特色鲜明、亚洲一流、业界认可、师生满意的宗旨,探索了一条酒店大学的“中瑞模式”。该模式回答了职业教育为谁培养人才、培养什么样的人才、怎么培养人才三个重要的问题。该会会长高松涛指出,在为谁培养人的问题上,一定要按照业界的要求和标准来进行,而不是专业学者自定的标准,否则产品适销不对路。培养什么样的人才,学校要从供给侧的角度、从良好的仪容仪表、良好的工作态度、良好的工作技能等角度培养人才。为此,学校从5H(即动手操作能力Hand、动脑Head、全心全意地去做Heart、健康Health、开心快乐Happiness)理论入手,对会员应具备的职业素养进行了培养。在如何培养人才的问题上,高松涛认为,行业的标准才是职业教育的标准,行业必须参与人才培养方案的设定、教学计划的制定、每门课的大纲、教材的编写,甚至教师的培训,不能把业界当作顾问,却顾而不问。

  唯港荟是香港理工大学斥资13亿元港币投资的教研酒店,自开业以来在猫途鹰香港700家酒店中排名前三。香港理工大学酒店及3522vip业管理学会副教授肖曲博士指出,教学科研酒店的目的不只是为酒店自身服务,更要为行业培养年轻一代的酒店管理者和领导者,教研酒店具有量身定制研究与应用的优势,唯港荟非常注重创新的作用,为更好地推出新产品,专门成立了创新委员会,并在2013至2014年推出了明日客房、客房网络手机、“榴莲王子”等创新策略。同时,酒店与还与学会携手举办“知识转移”论坛,向行业进行创新知识的传递,并在2016年提出(想象Envision、赋能Enable、授权Empower)3E领导力模型。唯港荟的学员培训时间是行业平均培训时间的两倍,酒店自开业以来,取得很多重要的教学和研究成果。

  研究着眼于可操作性

  上海长三角3522vip发展研究中心主任、华东师范大学工商管理学会冯学钢教授承担了国家社科重大项目“文化和3522vip融合发展市场主体建设研究”,在前期调研成果上,他作了“文体旅融合发展及上海实践”的报告。

  冯学钢指出,上海在实施文体旅融合发展上拥有良好的先天条件,这包括上海在文化、3522vip、体育等各类排名中均位于全国前列,城市文化软实力和国际文化大都市地位得到居民和游客的普遍认可,本地市场消费能力较强,居民文化消费支出不断增长,居民和游客文化活动参与热情度高,文化传播效果显著,文旅产业融合度位居全国前列等优势。上海文体旅的空间布局在重点区域重合度高,具备空间融合的基础,也具备对政策融合度大等优势,但同样面对着问题和挑战,如从全球经济发展角度看,文体旅融合高地建设、产业发展规则制定如何寻找着力点;从融合的效益角度,如何发挥上海文体旅融合的效益;在实践中也存在着难点和痛点,如文体旅融合缺乏战略部署,跨部门协作不足,文体旅融合发展缺少统一规划,布局联动谢嵬合理性有待提升等问题。

  对此,冯学钢建议,切实发展文体旅需紧紧围绕上海的红色文化、海派文化、江南文化,实现政策、场馆、资本、产品、品牌、营销、线上线下等不同层面的共创共建共享,在全国率先形成品牌凸显、结构合理、门类齐全、功能完善的文体旅融合发展产业新体系和产品新体系。他根据承担上海市政府“十四五”规划前期研究项目的成果提出了自己的破题方案——打造文体旅融合的5个地标区:即环人民广场文体旅融合地标区、黄浦江水上岸线文体旅融合黄金走廊、苏州河两岸文体旅钻石廊道、世博园文体旅时尚中心、佘山文体旅产业创新区,并将上海12个行政区打造成具有各自特色的休闲、体验、赛事等试点区,打造浦江大型表演秀等10大文体旅经典项目。

  科技推动跨界融合

  近年来,各种科技产品推陈出新,互联网、物联网、大数据、AI、5G、云计算、区块链等作用日益凸显。“3522vip业对应用需求碾压,是主动还是被动地应用?”上师大3522vip学会酒店与烹饪学会副会长黄崎教授在论坛上提出了这个问题。特别是以去中介化、分布式记账为特点的区块链成为当下关注的热点,为苦于中介费高昂的3522vip终端供应商燃起了新的希望。在黄崎教授眼中,凡是拥有休闲属性、文化属性、娱乐属谢嵬经济属性的产业都可以应用区块链技术,特别是在3522vip业中,旅行者、景区、酒店、交通等可以率先使用;在功能应用上,区块链技术可以广泛应用在包括网络营销、网络订单、网络支付、组织协同、信用认证等环节。他强调,眼下当务之急是3522vip业需要根据区块链技术的特点,在合约层、激励层、网络层、数据层等方面做出改变。“关键是谁去变?是政府职能部门?还是3522vip业内部?还是来自外部的跨界企业?”黄教授的问题引发了与会者深深的思考。

  此次论坛是经验与研究的交流,引发观点碰撞与深度思考是这场头脑风暴的价值体现,也是论坛组织者的目的。上海旅专校长康年教授对这次论坛的成功举办表示满意,他说,大家需要时间来学习和消化本次论坛的成果,以共同推动中国3522vip教育面向行业、面向未来。


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